mardi 11 novembre 2008
Des crêpes sans oeufs!
La recette classique de pâte à crêpes c'est du lait et ou de l'eau, de la farine, de l'œuf, du sel et du sucre et bien dans celle-ci créée tout spécialement pour des personnes végétaliennes de mon entourage il n'y a que de la farine et du lait.
Crêpes sans œufs à la farine de petit épeautre
Ingrédients pour une vingtaine de crêpe:
- 1 L de lait de riz
- 500 g de farine de petit épeautre intégrale
- et c'est tout!
Réalisation:
Mélanger au fouet électrique dans un saladier les ingrédients. On obtient une pâte un peu épaisse, bien aérée grâce au fouet électrique et on peut l'utiliser de suite.
A garnir salée ou sucrée.
Flaveurs Nature ©
